»Viele Köche verderben den Brei!« Dieser Satz stimmt nicht, wenn die Jugendlichen der Interkulturellen Projekthelden aus Neuss Töpfe, Pfannen und Backschüsseln in ihre Hände nehmen. Nach dem Einkaufen, dem Schnippeln, Kochen oder Backen wurden Fotos geschossen, bevor die Gerichte aus den Heimatländern der Jugend­lichen dann präsentiert und endlich gemeinschaftlich gegessen werden konnten. Zudem wurden Einkaufslisten und Rezepte aufgeschrieben.

Mit tatkräftiger Unterstützung von drei Jugendeinrich­tungen und dem Theater am Schlachthof (TAS), der Illustratorin Claudia Ehrentraut, dem Layouter Danny Freytag sowie der Fotografin Alicia Reinhardt entstand das Buch »Ich koche selbst! Lieblingsge­richte von Neusser Jugendlichen für Jugendliche«. Bei so viel Kreativität bleibt uns nur, Freude bei der Zubereitung und guten Appetit zu wünschen.